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過年到了, 這是在國外的留學生很夯且一定要會的一道簡易年糕食譜

外皮吃起來酥酥的, 裡面QQ的,

雖然和傳統的年糕有所不同, 但是真的很好吃喔!!!

20080121_rice cake.jpg 

材料:

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我很喜歡做蛋糕, 因為不用像做麵包一樣要慢慢和麵團, 慢慢發酵, 簡單好做失敗率低,而且重點是,真的很好吃! (至少比美國店裡又甜又乾的蛋糕好吃多啦) 

夏天去potluck 時,  我最常做這個蛋糕捲去赴宴,蛋糕體是戚風蛋糕的做法, 草莓鮮奶油當然可以換成應時的水果或是你想要的夾餡, 我下次想試試芋泥布丁蛋糕.  



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上個星期麵包機的成果大展 

鏘鏘鏘~~~ 最受好評的蔥花火腿麵包


 

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上個週末到麵包師父家做麵包順便包水餃
最主要是想看師父的kitchen Aid 打出來的面團和麵包機打出的有什麼不一樣.

這就是今天的主角~~ 麵團啦!


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