自從滿一歲去做了過敏源測試以後,當時很高興的得知安安除了對蛋過敏,但是其他東西都不過敏,所以我們從那個時候開始也就開始給他添加這種肉類,無奈的是,結果一點都不準, 事實反應並不如測試那麼的樂觀,不管是什麼肉,甚至是有機店買的肉,安安吃了還是會有過敏反應,反反復復的試了兩個月下來,我們決定棄械投降,讓安安暫時當個快樂的素寶寶~
每次出去吃飯,旁人看到安安吃飯第一句一定是讚美,這小子吃飯真是又快又好 ! 看了他飯碗裡的東西後第二句話也鐵定是,怎麼他全是吃青菜呀,沒有一點肉怎麼行 ? 然後就開始幫忙想辦這個那個的。。。
其實,安安除了不吃肉和牛奶以外,我們其實很努力的在幫他增加每天吃的五榖雜糧以及蔬果的種量。
7:30 am早上吃過奶以後,還加上一碗綠豆稀飯 / 紅豆稀飯以及兩樣水果,通常一定會有香蕉和酪梨這兩樣營養價值高又含豐富植物性脂肪和多種維生素。最後再給一把的Cheerios。
3:30 pm 點心時間會吃一瓶的baby優格,再加上又一把的Cheerios.
中飯和晚飯也一定會有六種以上的蔬菜,種類選擇從根莖類、葉菜類、筴果類、豆製品都有,飯後也一定會有一樣水果,以及一小塊的Cheese 。
8:30 pm 睡前奶給的是一瓶baby 優酪乳,然後刷牙睡覺。
這是安安某一天的午飯 ~
吃素寶寶比較容易缺乏的是蛋白質、維生素B12、和鐵,所以要多補充的就是穀類、莢果類和深綠色蔬菜。有書上說要多吃堅果類,但我現在還沒想到好的方法怎麼給他吃堅果類的東西,所以還沒有添加過。
如果可以,我也都盡量給他吃新鮮的食物,上次從台灣回來時帶了一堆看似很好吃又很方便的日系嬰兒食品,安安是吃了幾包以後過敏實在太利害,全部都送給一個教會裡的小弟弟了,殘念~~~~
無福消受的嬰兒食品, 掰掰~
雖然安安走上素食這條路是逼不得已,所以面對別人的問號除了耐心的解釋之外還需要足夠的信心才行,我們也不斷的禱告,希望安安能早日outgrowth food allergy,除了青菜豆腐以外, 想吃什麼就能吃什麼 !