安安是個皮膚敏感的寶寶,從滿月起臉上的小紅疹從來沒有停過,自從加了副食品之後,嘴邊因為食物酸性的刺激而出現了一圈口紅,雖然兒醫說這不是因為食物引起的過敏 (因為身上沒有發),但可憐的他嘴邊破皮做媽的心理也不好受。每次去買菜時,我總是很煩惱不知道這個可不可以給安安吃,那個是不是易過敏食物,很怕踩到地雷,然後買來買去總都變不出新花樣。這個星期,我終於發憤圖強,把手邊所有找到的易過敏食物做了一個總整理,並且考慮了食材的可及性之後,排出一個副食品的guideline給安安,最大的原則就是把易過敏的食物盡量延後給寶寶;當然,這只是一個參考,若寶寶吃了有不適的現象,那還是要先暫停等過一陣子再試一次。
 
過敏兒的副食品餵食準則 :
  1. 一次只試一樣新的食物,並且少量給予。
  2. 試個3-4天以後確定沒有過敏反應再試新的食物。

     
    5 M
    6 M
    7-9 M
    10-11 M
    12-18M
     
    流質食物階段
    半固體食物階段
    固體食物階段




    Rice Cereal
    米湯
    米糊 (1:10)
    Oatmeal Cereal
    米糊 (1:7)
    Brown Rice Cereal
    麵條
    米餅
    粥 (1:5)
    Mix grain Cereal
    吐司
    饅頭
    蜂蜜


    Stage 1 Jar Food.
    (Green Beans, Peas, Sweet Potato, Carrot)
     
    紅蘿蔔泥
    地瓜泥
    南瓜泥
    四季豆泥
    青江菜泥
    高麗菜泥
    菠菜泥
    莧菜泥
    山藥泥
    蘆筍泥
     
    花椰菜 (易脹氣)
    白蘿蔔泥(性涼)
     
     
    將煮軟的食物切成方塊(1*1cm)或條狀以方便嬰兒自行進食
    將煮軟的食物切碎以方便其進食,或以方塊狀(2*2cm)或條狀以訓練嬰兒自行進食
     
    玉米
    茄子
    芋頭
    香菇
    芹菜
    芥菜


    Stage 1 Jar Food.
    Banana, Apple, Pears
    可削皮的 :
    香蕉泥
    蘋果泥
    酪梨泥
    木瓜泥
    香瓜
    剝皮葡萄
    西瓜
    水蜜桃
    棗子
    梨子
    哈密瓜(易過敏)
    蕃茄
    草莓
    芒果
    柑橘類
     



     
    雞骨湯
    雞肉
    火雞肉
    豆腐
    蛋黃 (8M,少量)
    牛肉
    豬肉
    白肉魚類
    全蛋 
    海鮮
    Baby Yogurt
    Cheese
* 水果以新鮮現做的為主
*一歲以前不加任何調味料
* 香蕉雖是地雷區的食物, 但是因為在不知道的情況下給了安安且沒有過敏反應, 所以.....

較不易過敏食物:
        水果類:蘋果、梨子、葡萄、芭樂、水蜜桃、木瓜、棗子、酪梨、小紅莓、杏桃
        蔬菜類:胡蘿蔔、南瓜、地瓜、地瓜葉、青江菜、空心菜、高麗菜、莧菜、花椰菜、萵苣、蘆筍、甜菜
        五穀類:米
        肉類:雞肉、火雞、羊肉
 
 
    易過敏食物:最好一歲或一歲半之後再給予
        水果類:柑橘類(柳橙、橘子、葡萄柚等)、草莓、奇異果、芒果、蕃茄、香蕉、哈密瓜、椰子
        蔬菜類:玉米、竹筍、茄子、芋頭、香菇、芹菜、芥菜、殘留農藥的蔬菜
        豆類:大豆、黃豆(豆腐、豆漿、豆花、豆乾、豆奶等)、碗豆
        奶類:牛奶、羊奶、乳製品(奶油、布丁、冰淇淋、優酪乳、乳酪、起司等)
        蛋類:蛋白、蛋製品(蛋糕、沙拉、美乃滋等)(蛋黃可於八個月後,由少量開始給予)
        五穀類:小麥(麵粉製品、麵條)、蕎麥、全麥、麥粉、烘培類食品、芝麻
       堅果類:花生及花生製品(花生醬、花生油等) 、杏仁、核桃、腰果、胡桃、栗子等
肉類:豬肉、牛肉

海鮮:有殼海鮮(蝦、龍蝦、螃蟹、蛤蜊、蚌、貝類等)、鱈魚、鮭魚、不新鮮的魚
       含咖啡因類:巧克力、咖啡、可可、茶、可樂
其他:肉桂、芥末、酵母、醬油、人工食品添加物(人工色素、防腐劑等)、含酒精飲料或食物


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